Publié le 11 décembre 2026

C'est quoi l'offre et la demande ?

Deux mots qui résument à eux seuls une grande partie de la logique économique. Comprendre l'offre et la demande, c'est comprendre pourquoi les prix montent et baissent.

La demande

La demande désigne la quantité d'un bien que les acheteurs sont prêts à acquérir à un prix donné. Plus le prix est bas, plus la demande est élevée. Mais d'autres facteurs influencent la demande : le revenu, les préférences, les prix des produits concurrents.

L'offre

L'offre désigne la quantité d'un bien que les producteurs sont prêts à mettre sur le marché à un prix donné. Plus le prix est élevé, plus l'offre est importante, car il devient plus rentable de produire.

L'équilibre du marché

Le prix d'équilibre est celui qui égalise la quantité offerte et demandée. Si le prix est trop élevé, les stocks s'accumulent et les vendeurs baissent leurs prix. Si trop bas, les stocks disparaissent et les vendeurs peuvent monter leurs prix.

1973
Année du premier choc pétrolier, exemple parfait d'un choc d'offre : une réduction soudaine de l'offre de pétrole a fait exploser les prix.
Exemple concret
Pendant le Covid, la demande de masques a explosé. L'offre n'a pas pu s'ajuster aussi vite. Résultat : pénuries et prix multipliés par 10 sur certains sites. Quand les fabricants ont augmenté leur production, les prix sont redescendus.
À retenir
  • L'offre représente ce que les producteurs mettent sur le marché. La demande représente ce que les acheteurs veulent.
  • Le prix d'équilibre égalise les deux. Tout choc modifie cet équilibre et fait évoluer les prix.
  • Cette mécanique de base s'applique à presque tous les marchés, des légumes aux logements.
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